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爆米花工廠原來的生產過程,各個環節都相對獨立,需要人工周轉和干預,人工成本高,也造成場地混亂,衛生條件差,我們優化了各個環節,配置了自動化的設備,實現了機械對接自動化,大大減少了人工,產能也大幅提升,同時我們也考慮到場地的利用率,盡量往高處布置設備,所以整體的占地很小。生產線配置了我們的多層循環烘箱,利用烘箱入口上方的空間,和循環烘箱自動對接。 生產線自動完成爆米花額噴糖,噴油,撒粉工作,,各項配料的重量自動計量,自動攪拌,自動烘烤,并傳送到包裝機那邊。
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爆米花設備里,拌糖機和循環烘箱主要的兩個環節都是占地很小的:循環烘箱是10層循環的,占地只有循環長度的1/10; 拌糖機主要安裝于循環烘箱入口的上方,平面面積占用很小。這是我們獨特的結構。
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爆米花生產線膨化的環節可以選自動化程度高的膨化機,自動檢測膨化壓力,自動開票炮;拌糖機能自動計量米花,糖,油,粉的重量,自動攪拌均勻,和循環烘箱自動對接,無需人工周轉,就能自動烘干,并傳到包裝機那邊去。
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自動化的爆米花生產線,各項參數可在屏幕中設置,依靠機器的自動運行完成,大大降低人工協助難度。膨化環節可設置膨化壓力,溫度,時間;拌糖環節屏幕上可設置糖,油,米花,粉料的重量,以及攪拌時間;烤爐可設置烘烤時間,烘烤溫度,烘烤速度.....有了自動化的生產線,普通工人都可以操作。
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由于生產線都是自動對接的,減少了人工協助的需要,機器都自動完成了,比人工操作更準確,更安全,更有效率。
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這套爆米花生產線,配置了多層循環烘箱,爆米花在經過噴糖噴油以后糖水帶來了水分,還有爆米花膨化以后儲存過程中也吸潮了,經過烘烤把糖里的水分,和爆米花里的水分去除干凈,使爆米花香酥可口,保質期長。
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這套設備是采用最后環節集中烘干的,所以前道熬糖不需要熬得很老,米花攪拌前也不需要提前烘干處理。 而循環烘箱,是 10層循環的,熱量共享的,所以能耗很低,相比其他烘烤方式(旋轉爐,隧道爐,烘房低)能耗都低。
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SMCP-50Q 氣流膨化機(米通機) 可膨化大米、小米、小麥、青稞、苦蕎、玉米、高粱、薏仁、蕎麥、豆類等含淀粉的物料. 突出特點:產量大,膨化效果好
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SMCG系列化糖鍋以電+導熱油為熱源,具有受熱面積大,加熱時間短,控溫靈活,加熱均勻等優點.內膽,外膽均為304不銹鋼,符合衛生程度要求高的場所.物料攪拌形式采用刮底、刮邊,不粘鍋、無攪拌死角、攪拌均勻.安全附件齊全,外觀美觀,安裝及操作簡便、安全可靠。
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拌糖機的功能:爆米花自動傳送到八角桶內,自動噴糖,噴油,撒粉,然后倒經過充分攪拌,自動倒入烤爐的入口料斗,油\、糖和米花的比例自動控制,拌糖機和烤爐的入口高度匹配,主要占用烤爐入口上方的空間,不占用多余空間。 機器配置300升的糖保溫桶,和100升的油保溫桶,1升的米花料倉,機器全不銹鋼。
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循環烘箱用于米花糖,爆米花等食品的烘干,能確保食品保質期夠長,炎炎夏日,品質也沒有問題。烤爐可以自動對接前后道工序省人工,內部10層循環占地小,能耗低,造價低,烘烤效果好,全不銹鋼等優點,烤盤還做了防粘處理。
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立式包裝機能實現自動分料,自動稱重,自動封口包裝,并打碼的作用。
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本套設備,可以和米花糖生產線共用烤爐。
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